＝ノロウィルスの怖さ＝

あるお客からクレームが来た。
「家族全員（4名）お腹を壊した」と。
そのお客は11月23日、24日と2泊して戻った後、吐き気とゲリを繰り返したとか。
原因を知るために検食をチェック。異常はない。
「まさか？！」ってことでお客に病院で検査してもらい今流行りのノロを調べてもらったところ黒。
さーこれからが大変だった。
ウチのレストしか客は利用していないと言う2日間。
でも外でも食事はしている。
レスト全体の検便が行われた。
結果、厨房は0人、ホール2人、洗い場2人（全て夜番）
結果が知らされるまでに3日かかった。それまでは「シロ」と出た人しか出勤できないことに。
よって私のいる大きなレストはバイキングは閉鎖してコース料理のみの営業になった、、、
私は朝専門なのに夜まで出てくれと要請あり。
朝5時から午後9時まで働いて翌日も朝は5時起き。
しかも自分のレストが閉鎖されているために違う働きにくい場所で勝手がいかない職場。
面子は、いつもの職場なのが救われた。
朝のバイキングは場所が違うレストだけど、なんとか終える。
昼休憩を取ってから自分のレストから全て荷物を運び出す作業。
厨房、ホールともに全力でヘトヘトになるまで荷物を違う場所に移さなければいけなかった。
すべて消毒してビニールに詰める。
延べ50人2日がかりで。
保健所がきてキレイになったかどうかテチェックが入る。
その後、業者が完全に消毒。
今度はまた荷物を運び入れる。これは早かった。1日で終わる。
やっと普段どおりの営業にこぎつける。
でもまるで私達がバイキンみたいにマスクして手袋して行われるバイキング。
何百人も来る会場はいつもピカピカにしてなきゃいけない。
なんで？空気感染だってあるって言うじゃん。
なんで私達だけ、こんな大変な思いをしなきゃいけないの？
泣けてくる・・・・
体はボロボロだ。
保健所の職員は誇らしげに「オマエらが悪い」くらいのことを言う。
でも感染源は客のほうが確率高いのだ。
ようやく私も疲れがとれてコレを書いているが、まだまだ問題は当分続くのだろう。
今、毎日TVでノロノロってやっているもん。
ウチは予約の電話がかかってくると「コレコレシカジカありましたがよろしいですか？」と確認をとる。
しかし幸い事情を説明しても断る客はほとんど居ないとか。
地方新聞、大手新聞、全部に掲載されたウチのホテル名。
負けるものか！！
そんな気持ちで戦っているんだな。
これもイイ勉強と思うが、やはり納得できない部分が多々ある。
ちなみに私の母は某Pホテルに勤めているが母自身がノロウィルスの感染者に。どうせ電車で移されたんだろうけど。ノロが黒と出た翌日から仕事行ってる。
本当は出勤停止なんだけどなぁ〜＞いいの？
私の手は毎日洗いすぎてヒリヒリしてる。
マスクをして行う料理番は登山してるみたいに息が切れる。
何時まで続くのかなぁ〜エンドレス？
でもさ、食中毒でなくてよかった。
厨房から出たら営業停止だったって。
もっともっと大変なことになっていたんだろうーなー。
明日はノロ保菌者（母）とシェラトンでお食事だぞ。
ウィルス撒き散らすらしいで。
皆さんお気をつけて〜♪