=休み明け=

2004年6月27日
いつもなら水曜休みだけど、なぜか今月は土曜日が休み多し。
まったり休んだ次の日が週で一番ハードな日曜日。
朝はオープンしてもボケ〜ッと1時間くらい眼が覚めない。
ウチはココらへんでは知られた巨大ホテル。TVにもよく紹介されている。最大収容人員1300人。
客層はファミリー、シルバー、研修がらみなど。
朝と夜はバイキング。昼は研修メニュー(仕事の人々のランチ)と一般向きオーダーメニュー。
忙しい朝は400人の客を5〜7人でこなす。バイキングだから
料理を切らさないようにして客の帰ったあとの食器の下げ物がメインとなる。
が、、忙しくなってくると客同士が席取りでもめたり、広い店内で路頭に迷うので入り口から店員が案内するようになる。強制的に席を決めてしまうのだ。
全部の席の空き状況をたえず把握し入り口の人間に伝えておかなければならない。下げ物や別注オーダーも取りながら。
他のホテルからきた派遣の子は「こんなハードな職場はない」と言う。
私はココしか知らないけど初めの3ヶ月は立ち仕事の経験もなかったので足が腫れあがった。
今はどうかというと余裕が出来すぎで欠伸でちゃうこともシバシバ。。
作り笑顔も上手くなった。
そんでも休み明けは辛い・・・身体が動かないんだわ。
何もこんな不慣れで大変な仕事することないのだけど
事務員しか経験のない私には刺激的。
毎日、何か事件がおきるもの。
ホテル○○物語みたいのを今度、自分のHPにアップしようかと思うくらい。
つーか。。未だに上の階に何があるのか知らない私。。
もう1年働いてるのだけど、、どうなの?(笑

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